鮮汁肉包

發表時間:2020-07-19 作者: 青露饅頭

鮮汁肉包

  產品名稱:鮮汁肉包

  主要材料:面粉、豬肉餡

  輔料:蔥汁、姜汁、鹽、白砂糖、胡椒粉、醬油、味精、香油、蘇打粉、酵母、常用水

  產品描述:鮮肉包是一種特色傳統面食,據傳是三國時期諸葛亮發明。在江南地區,在制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類面食都通通叫做饅頭,而無餡的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟,營養豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。

最新行業觀點

青露要做的,是給這門手藝賦予價值

用雙手的溫度,呵護中式傳統包子手藝,讓其傳承下去
給點心師發展,給顧客美味、幸福

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